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雪乡“明码标价”引发舆论关注 听听专家怎么说

来源:天天快报 发布时间: 2018-11-27 13:06:40 撰稿人: 浏览次数:252

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近日,有媒体刊文指出,黑龙江“网红”景点雪乡明码标价的住宿价格过高,仍摆脱不了“一锤子买卖”的思维。住宿条件一般,却标如此高价,“明码标价”恐成“明码宰客”。为此,专家是怎么看的?

中国冰雪旅游推广联盟执行秘书长、北京联合大学旅游学院客座教授、中青旅联科执行总经理葛磊先生表示:

雪乡的“明码标价”是一种公开的契约,这种契约必须接受公众和市场管理部门的监督,显示雪乡管理者对规范雪乡住宿价格的一种决心。

他认为,雪乡的雪景在全国是具有稀缺性的,在世界范围内也具有很高的审美价值,雪乡住宿价格体现的不仅是住宿的功能,还有对雪乡稀缺性资源的享有。而这个价格公示其实已经存在多年,似乎这次媒体普遍忽视了四个字“最高限价”。只有在进入了最旺的旅游周期,这个价目表上的最高限价才会发挥作用,让价格浮动整体可控。

以上,是我几次到访雪乡的亲身感受。雪乡最初是林场,发展旅游业是林场工人从伐木、护林转型到服务业的一个探索。在探索的过程中的确出现了管理盲区,但不可否认,雪乡的管理者和绝大多数老百姓是珍视雪乡的,他们在努力让雪乡成为一个更加规范的景区。

记者:有许多媒体或专家都提倡以西湖经验作为雪乡运营的借鉴。在您看来,雪乡还有哪些可供参考的发展思路?

葛磊:一方面,西湖的开放无疑是成功的,从国家的政策导向而言,也越来越鼓励自然遗产和文化遗产型景区增强其社会共享功能和公益属性。

另一方面,雪乡和西湖的情况不尽相同。西湖从封闭景区转变为大尺度的城市开放空间,有足够的游客接待能力;而雪乡的核心景观空间和周边接待能力极为有限,目前每年冬季六十多万的游客接待量已然接近饱和,如果像西湖一般开放,给游客带来的可能不是实惠而是体验上的灾难。

雪乡的发展目前的确处在瓶颈期,个人建议从以下两个方面破题:其一,空间上扩容升级,延伸更大的空间,创造更丰富的体验,提升住宿设施的品质和品位,以满足更多游客的多元化需求;其二,时间上扩容创新,目前雪乡的经营期仅有一百二十天左右,其余时间基本是歇业状态,而实际上雪乡夏季的生态条件非常优越,可以重点发展避暑、康养、森林亲子等主题旅游,以缓解当前冬季单季经营的营收压力。

记者:冬季正是雪乡旅游的旺季,而当前的舆论旋涡对雪乡而言无疑是很大的打击。对此,您有何建议?

葛磊:雪乡的美是不可否认的,雪乡在舆论上遭遇的“污名化”也是现实存在的。对于雪乡,走出困境的唯一手段就是“重建信任”。

信任的重建,不是靠承诺,也不是靠口号,而是靠去善待每一个来到雪乡的游客,让他们的口碑成为雪乡最好的证言。

北京联合大学旅游学院客座教授李柏文表示:

“这次舆论的焦点是对旅游产品定价上,按理说物价部门肯定是通过法定程序进行指导的,当然按照现行的制度,游客肯定是没有参与听证会的,才导致游客的‘苛求’。雪乡其实很努力,但游客却不领情。”李柏文教授表示,雪乡没有错,游客也没有错,在市场学里“游客是上帝,游客永远是对的”。

李柏文教授表示,近年来,舆论对旅游的鞭策似乎此起彼伏,成为一种重要的社会现象。以雪乡此次舆论事件为例,其实雪乡还真是“费力不讨好”。对比一下价格,雪乡的旅游价格水平与东部地区旅游产品相比,基本相当。其住宿的价格甚至还不如东部地区一些精品民宿的1/10,滑雪的价格也相当于城市公园中游船的价格200元/小时,但游客在东部地区住高价精品民宿,市场赞口有佳,甚至成为一种炫耀性消费,城市公园游船也没有成为热点舆论事件,这值得深思与研究。我想其中一个很重要的原因应该是我国还没有形成廉价的旅游航空体系,去东北和西北等偏远地区的航空交通成本比较高,导致这些地区旅游市场一直难以引爆。

事实上,在我国特定经营场所采取高价策略的现象比较普遍,比如,机场、火车站,高铁上、景区里等。尤其是景区里的高山和严寒区的商品运输与人工成本很高,所以终端价也高。在山地型景区里,山脚1瓶矿泉水与山顶1瓶矿泉水的价格差异很大。对于滑雪产品来讲,滑雪装备折旧比较快,尤其是进口装备,因此滑雪旅游的成本比较高。事实上,我国凡是涉及旅游装备的旅游产品,比如,低空、滑雪、游艇等,几乎都很难盈利;如果是进口装备的话,旅游漏损又会非常严重。

李柏文教授认为,从我国旅游产品价格运行的规律来看,旅游产品主要以服务为主,其价格波动大。比如,星级酒店的水牌价和实际交易价相差巨大,明码标价仅仅是行业指导价,关键是看它的成交价格,成交了意味着游客对您服务水平的认可;如果质价不符,游客会用脚投票,迫使价格向价值回归,这是一个典型的市场调节行为,所以大家都说旅游是一个最市场化、最开放的一个行业。此外,雪乡已经是黑龙江冰雪旅游的一个知名品牌,是高品质旅游的象征,保持一定的价格水平有利于培植优质的服务能力。另外,我国整个服务业质量水平不高的主要原因就是服务价格太低,才会出现酒店卫生问题频发等类似事件。

李柏文教授表示,对于旅游业来说,游客的抱怨就是企业努力的方向,游客的苛求就是前进的动力。未来雪乡重点是要在服务品质上下功夫,提高游客满意度。黑龙江应该配套一些平价冰雪旅游产品,为游客提供更多的消费选择权。同时在价格居民听证的基础上,可以开展价格游客听证制度,把游客管理纳入居民管理的范畴,就能防止类似事件的发生。


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